A Serra da Estrela para além das magníficas
paisagens, oferece uma gastronomia de deixar água na boca. O segredo está na qualidade
dos seus produtos e nada melhor do que beber um bom vinho acompanhado por um
delicioso queijo e pão da Serra.
Para conhecer melhor os encantos da
Serra e da sua gastronomia hoje falamos-lhe do Museu do pão. Situado em Seia, em plena Serra da Estrela, o Museu do Pão exibe e preserva as tradições, história e arte do pão
português. Abriu as portas ao público em 2002 e, depois da reconstrução e
ampliação de um edifício já existente, conta agora com 3.500m² de área coberta,
o que faz dele um dos maiores Museus do Pão do Mundo.
Nesta pequena viagem ao
maravilhoso Mundo do Pão, o visitante encontra uma gama de atividades destinas
à cultura, pedagogia e lazer. O complexo museológico, para além de outros
espaços, é constituído por quatro salas expositivas, o Ciclo do Pão, o Pão
Político, Social e Religioso, a Arte do Pão e o Espaço Temático.
Nesta sala encontra uma
reconstrução do antigo ciclo tradicional do pão português, com espaços de
produção do pão, os seus trabalhos e momentos e ainda a recriação de uma antiga
padaria portuguesa.
Este espaço está
reservado para a história do pão em Portugal, cerca de 300 anos de história
reproduzida em centenas de documentos originais dos mais variados tipos.
Por esta sala
encontram-se vários objetos artísticos inspirados no pão, como azulejaria,
vidro, madeira, postais antigos, diplomas, entre muitos outros.
O Espaço Temático é a
sala dedicada aos visitantes mais novos. Um espaço didático, onde História e
lenda se cruzam levando-nos a uma viagem imaginária e mistificada ao passado do
pão.
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